Van het weekeinde een artifact ontdekt. Onderstaande espresso-maker van Carmali (It) dateerd vermoedelijk uit de 40-50er jaren. Opvallend is de 'hefboom' die gebruikt wordt om het kokende water onder druk te zetten. Een proces dat enige oefening vereist. koffiezetten wordt hiermee een vak. In de Jaren 50 werd de hefboom vervangen door een moter-pomp. Hefboom-koffiemakers worden echter nog wel in beperkte oplage gemaakt, voor de echte liefhebbers. Meer weten over de geschiedenis van het esspresso-aparaat, kijk op de site van Carmali .
Geen opmerkingen:
Een reactie posten